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面条诗句打油诗句-面条的诗
tamoadmin 2024-10-17 人已围观
简介1. 关于面的诗句 关于面的诗句 1. 描写“面条”的诗句有哪些 1、朝饥食齑面甚美戏作 作者:陆游 一杯齑餺飥,手自芼油葱。 天上苏陀供,悬知未易同。 译文:一碗加了姜蒜的面,亲手做成了面片汤,相比于天上供奉的酥酡,不知有什么不相同。 2、江东竹枝词四首 其四 明代:陆深 明月垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。 译文:明月照着垂杨
1. 关于面的诗句
关于面的诗句 1. 描写“面条”的诗句有哪些
1、朝饥食齑面甚美戏作
作者:陆游
一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。
译文:一碗加了姜蒜的面,亲手做成了面片汤,相比于天上供奉的酥酡,不知有什么不相同。
2、江东竹枝词四首 其四
明代:陆深
明月垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。
译文:明月照着垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。细细剥开色红而味香的茭白,就像莺哥的嘴一样。嫩嫩白白,巧作鲜羹,香玉拌面条。
3、过土山寨
宋代:黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横。
译文:天天吹南风放纵篙撑,正好吹北风我将远行。面条像银线一样散乱分布在碗里,蒌蒿几片像玉簪横放在面上。
4、刀削面
《山西谚语》
一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,
银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。
译文:用刀削出的面叶一片接着一片下锅,刀一片一片的削,面像银鱼落水一样在锅里翻白浪,柳叶乘着风下树梢。
5、朝饥食齑面甚美戏作
宋 陆游
一杯齑餺飥,老子腹膨脝。
坐拥茅檐日,山茶未用烹。
译文:一碗菜面,我的肚子都胀大了。坐着茅檐日,山茶都没有煮。
2. 有关赞美面条的诗词
1、《过土山寨》——宋代黄庭坚
汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筋玉簪横。
译文:面条百像银线一样散乱分布在碗里,蒌蒿几片像玉簪横放在面上。
2、《朝饥食齑面甚美戏作》—度—宋代陆游
天上问苏陀供,悬知未易同。
译文:自己用葱油做成的面条和天上供奉的甘露相比,不知有什么不相同。
3、《江东竹枝词》——明代答陆深
红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。
译文:细细剥开色红而味香的茭白,就像莺哥的嘴一样。嫩嫩白白,巧作鲜羹,香版玉拌面条。
4、《赠进士张盥》——唐代刘禹锡
举箸食汤饼,祝辞添麒麟。
译文:刚生男孩的人家设宴,举筷一起吃面条庆贺。
5、《朝中措·先生权馋病老难医》——宋代朱敦儒
肥葱细点,香油慢焰,汤饼如丝。
译文:大葱切细,用有香味的油慢火煮,面条像丝一样。
3. 和吃面有关的古代诗句
古代,面条最初只称为“饼”,“水溲饼”、“煮饼”便是中国面条先河—— “饼,并也,溲面使合并也”(引:刘熙《释名》),其意指用水将面粉和在一起所做出的食品均称之为“饼”;以水煮的面条或面块亦全作“饼”称.1、黄庭坚《过土山寨》南风日日纵篙撑,时喜北风将我行. 汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横.2、刘禹锡《赠进士张盥》忆尔悬孤日,余为座上宾.举箸食汤饼,祝辞添麒麟.3、陆游《朝饥食齑面甚美戏作》一杯齑餺飥,手自芼油葱.天上苏陀供,悬知未易同.4、苏轼《贺陈述古弟章生子》郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏.甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书.参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀.我亦从来识英物,试教啼看定何如.。
4. 关于赞美面的古诗
朝饥食齑面甚美戏作 (陆游)
一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。
贺陈述古弟章生子苏轼
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。我亦从来识英物,试教啼看定何如。
《饼赋》 晋 束晳
玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外。充虚解战,汤饼为最。弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇,立侍者干咽。”
过土山寨 黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。
比较亲和的打油诗:
面条诗
高难度!
千里一面筋,
线牵两地心。
可怜月下老,
从此不管人间情。
断不断,看你的!
面条诗
梦飞处!
万里一面条,
千山路遥遥,
月老搭鹊桥,
人间事常难随愿,
断不断,是天意!
朝饥食齑面甚美戏作 (陆游)
一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。
关于面的诗句
1. 关于面的诗句
关于面的诗句 1. 描写“面条”的诗句有哪些
1、朝饥食齑面甚美戏作
作者:陆游
一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。
译文:一碗加了姜蒜的面,亲手做成了面片汤,相比于天上供奉的酥酡,不知有什么不相同。
2、江东竹枝词四首 其四
明代:陆深
明月垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。
译文:明月照着垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。细细剥开色红而味香的茭白,就像莺哥的嘴一样。嫩嫩白白,巧作鲜羹,香玉拌面条。
3、过土山寨
宋代:黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横。
译文:天天吹南风放纵篙撑,正好吹北风我将远行。面条像银线一样散乱分布在碗里,蒌蒿几片像玉簪横放在面上。
4、刀削面
《山西谚语》
一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,
银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。
译文:用刀削出的面叶一片接着一片下锅,刀一片一片的削,面像银鱼落水一样在锅里翻白浪,柳叶乘着风下树梢。
5、朝饥食齑面甚美戏作
宋 陆游
一杯齑餺飥,老子腹膨脝。
坐拥茅檐日,山茶未用烹。
译文:一碗菜面,我的肚子都胀大了。坐着茅檐日,山茶都没有煮。
2. 有关赞美面条的诗词
1、《过土山寨》——宋代黄庭坚
汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筋玉簪横。
译文:面条百像银线一样散乱分布在碗里,蒌蒿几片像玉簪横放在面上。
2、《朝饥食齑面甚美戏作》—度—宋代陆游
天上问苏陀供,悬知未易同。
译文:自己用葱油做成的面条和天上供奉的甘露相比,不知有什么不相同。
3、《江东竹枝词》——明代答陆深
红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。
译文:细细剥开色红而味香的茭白,就像莺哥的嘴一样。嫩嫩白白,巧作鲜羹,香版玉拌面条。
4、《赠进士张盥》——唐代刘禹锡
举箸食汤饼,祝辞添麒麟。
译文:刚生男孩的人家设宴,举筷一起吃面条庆贺。
5、《朝中措·先生权馋病老难医》——宋代朱敦儒
肥葱细点,香油慢焰,汤饼如丝。
译文:大葱切细,用有香味的油慢火煮,面条像丝一样。
3. 和吃面有关的古代诗句
古代,面条最初只称为“饼”,“水溲饼”、“煮饼”便是中国面条先河—— “饼,并也,溲面使合并也”(引:刘熙《释名》),其意指用水将面粉和在一起所做出的食品均称之为“饼”;以水煮的面条或面块亦全作“饼”称.1、黄庭坚《过土山寨》南风日日纵篙撑,时喜北风将我行. 汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横.2、刘禹锡《赠进士张盥》忆尔悬孤日,余为座上宾.举箸食汤饼,祝辞添麒麟.3、陆游《朝饥食齑面甚美戏作》一杯齑餺飥,手自芼油葱.天上苏陀供,悬知未易同.4、苏轼《贺陈述古弟章生子》郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏.甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书.参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀.我亦从来识英物,试教啼看定何如.。
4. 关于赞美面的古诗
朝饥食齑面甚美戏作 (陆游)
一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。
贺陈述古弟章生子苏轼
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。我亦从来识英物,试教啼看定何如。
《饼赋》 晋 束晳
玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外。充虚解战,汤饼为最。弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇,立侍者干咽。”
过土山寨 黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。
比较亲和的打油诗:
面条诗
高难度!
千里一面筋,
线牵两地心。
可怜月下老,
从此不管人间情。
断不断,看你的!
面条诗
梦飞处!
万里一面条,
千山路遥遥,
月老搭鹊桥,
人间事常难随愿,
断不断,是天意!
朝饥食齑面甚美戏作 (陆游)
一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。
各地面条名字的来历
1. 关于面的诗句
关于面的诗句 1. 描写“面条”的诗句有哪些
1、朝饥食齑面甚美戏作
作者:陆游
一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。
译文:一碗加了姜蒜的面,亲手做成了面片汤,相比于天上供奉的酥酡,不知有什么不相同。
2、江东竹枝词四首 其四
明代:陆深
明月垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。
译文:明月照着垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。细细剥开色红而味香的茭白,就像莺哥的嘴一样。嫩嫩白白,巧作鲜羹,香玉拌面条。
3、过土山寨
宋代:黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横。
译文:天天吹南风放纵篙撑,正好吹北风我将远行。面条像银线一样散乱分布在碗里,蒌蒿几片像玉簪横放在面上。
4、刀削面
《山西谚语》
一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,
银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。
译文:用刀削出的面叶一片接着一片下锅,刀一片一片的削,面像银鱼落水一样在锅里翻白浪,柳叶乘着风下树梢。
5、朝饥食齑面甚美戏作
宋 陆游
一杯齑餺飥,老子腹膨脝。
坐拥茅檐日,山茶未用烹。
译文:一碗菜面,我的肚子都胀大了。坐着茅檐日,山茶都没有煮。
2. 有关赞美面条的诗词
1、《过土山寨》——宋代黄庭坚
汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筋玉簪横。
译文:面条百像银线一样散乱分布在碗里,蒌蒿几片像玉簪横放在面上。
2、《朝饥食齑面甚美戏作》—度—宋代陆游
天上问苏陀供,悬知未易同。
译文:自己用葱油做成的面条和天上供奉的甘露相比,不知有什么不相同。
3、《江东竹枝词》——明代答陆深
红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。
译文:细细剥开色红而味香的茭白,就像莺哥的嘴一样。嫩嫩白白,巧作鲜羹,香版玉拌面条。
4、《赠进士张盥》——唐代刘禹锡
举箸食汤饼,祝辞添麒麟。
译文:刚生男孩的人家设宴,举筷一起吃面条庆贺。
5、《朝中措·先生权馋病老难医》——宋代朱敦儒
肥葱细点,香油慢焰,汤饼如丝。
译文:大葱切细,用有香味的油慢火煮,面条像丝一样。
3. 和吃面有关的古代诗句
古代,面条最初只称为“饼”,“水溲饼”、“煮饼”便是中国面条先河—— “饼,并也,溲面使合并也”(引:刘熙《释名》),其意指用水将面粉和在一起所做出的食品均称之为“饼”;以水煮的面条或面块亦全作“饼”称.1、黄庭坚《过土山寨》南风日日纵篙撑,时喜北风将我行. 汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横.2、刘禹锡《赠进士张盥》忆尔悬孤日,余为座上宾.举箸食汤饼,祝辞添麒麟.3、陆游《朝饥食齑面甚美戏作》一杯齑餺飥,手自芼油葱.天上苏陀供,悬知未易同.4、苏轼《贺陈述古弟章生子》郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏.甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书.参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀.我亦从来识英物,试教啼看定何如.。
4. 关于赞美面的古诗
朝饥食齑面甚美戏作 (陆游)
一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。
贺陈述古弟章生子苏轼
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。我亦从来识英物,试教啼看定何如。
《饼赋》 晋 束晳
玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外。充虚解战,汤饼为最。弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇,立侍者干咽。”
过土山寨 黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。
比较亲和的打油诗:
面条诗
高难度!
千里一面筋,
线牵两地心。
可怜月下老,
从此不管人间情。
断不断,看你的!
面条诗
梦飞处!
万里一面条,
千山路遥遥,
月老搭鹊桥,
人间事常难随愿,
断不断,是天意!
朝饥食齑面甚美戏作 (陆游)
一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。
关于面食的诗句
悠久的吃面历史当然也吃出了各种的制作花样,发展出杆、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、溜等等的制法,以及蒸、煮、炒、煎、炸、烩、卤、拌、烙、烤、干捞等的调制法,而演变成各地的风味面条,如北京的打卤面、上海的阳春面、山东的伊府面、山西的刀削面、陕西的臊子面、四川的担担面、湖北的热干面、福建的八宝面、广东的虾蓉面、贵州的太师面、甘肃的清汤牛肉面、岐山的臊子面、三原的疙瘩面、韩城的大刀面、河南的烩面,干捞面,西安的箸头面、菠菜面等等,有细如丝线的面条,也有宽如腰带的面条,形式不可胜数。
山西的刀削面、北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面,同称为五大面食名品,享有盛誉。
1、刀削面,是山西最有代表性的面条,堪称天下一绝,已有数百年的历史。
来历:传说,蒙古鞑靼侵占中原后,建立元朝。为防止 “汉人”造反起义,将家家户户的金属全部没收,并规定十户用厨刀一把,切菜做饭轮流使用,用后再交回鞑靼保管。一天中午,一位老婆婆将棒子、高粱面和成面团,让老汉取刀。结果刀被别人取走,老汉只好返回,在出鞑靼的大门时,脚被一块薄铁皮碰了一下,他顺手拣起来揣在怀里。回家后,锅开得直响,全家人等刀切面条吃。可是刀没取回来,老汉急得团团转,忽然想起怀里的铁皮,就取出来说:就用这个铁皮切面吧!老婆一看,铁皮薄而软,嘟喃着说:这样软的东西怎能切面条。老汉气愤地说:“切”不动就“砍”。“砍”字提醒了老婆,她把面团放在一块木板上,左手端起,右手持铁片,站在开水锅边“砍”面,一片片面片落入锅内,煮熟后捞到碗里,浇上卤汁让老汉先吃,老汉边吃边说:“好得很,好得很,以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十,十传百,传遍了晋中大地。至今,晋中的平遥、介休、汾阳、孝义等县,不论男女都会削面。后来,“凤阳”出了朱皇帝(朱元璋)统一了中国,建立明朝,这种“砍面”流传于社会小摊贩,又经过多次改革,演变为现在的刀削面。刀削面柔中有硬,软中有韧,浇卤、或炒或凉拌,均有独特风味,如略加山西老陈醋食之尤妙。
2、四川的担担面
来历:担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡市一 位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去,成都走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,一格炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓。 担担面的由来说法不一,但川菜派系中的老师傅普遍认为,应该起源于川东。原因很简单,川菜三大派系,上河帮(蓉派)小河帮(盐帮菜)下河帮(渝派)各自用辣椒的方法不一样,而担担面中的辣椒用法是下河帮的用法。其中一样主要的原料(川东菜,即川东人叫的老咸菜。而非川冬菜)。是在达州一带的特产。自贡宜宾范围用得是芽菜。所以可以明确的说担担面是出自川东达州一带。
3、河南的鲤鱼焙面
来历:1900年,清光绪皇帝和慈禧太后为逃避八国联军之难,曾在开封停留。开封府衙着名厨备膳,贡奉“糖醋熘鱼”,光绪和慈禧太后食后,连声称赞。光绪称之“古都一佳肴“;慈禧高兴地说:“膳后忘返“。随身太监手书一联:“熘鱼出何处,中原古汴梁“,赐给开封府以示表彰。 1930年前后,开封名师最早将用油炸过的“龙须面“,盖在做好的“糖醋熘鱼“上面,创作了“糖醋熘鱼带焙面“名菜,深为顾客欢迎。将二者合而为一,既可食鱼,又可以面蘸汁,故别有风味。其后,该菜逐渐传开。
后来,拉面传开封,人们又用不零不乱,细如发丝的拉面油炸后和熘鱼搭配起来,使其更为锦上添花。“糖醋熘鱼“味道之鲜美,妙在一道菜肴,两种食趣。有“先食龙肉,后食龙须"之美誉,成为宴席上必不可少的一道美味佳肴。在改革开放中,随着对外交往的不断增加,鲤鱼焙面被越来越多的来汴客人所赞赏。
编辑本段其他面类的典故由来
(一) 阳春面
阳春面又称光面,即清汤面,“阳春”一词的由来,据<辞海>释:“农(阴)历十月为小阳春,市井隐语逐以阳春代表十。”而以前一碗普通面的售价是十文钱,故称十文钱一碗面为阳面。阳春面只有汤头没有浇头(配料),可用任何面条,如龙须面、细面、小宽面、中宽面,都称阳春面。
(二) 揪片
揪片又称“掘片、押片”,是山西面食中的常品,从上往下揪入锅中,故又称“掐疙瘩”。据专家考证,汉代的汤饼就是水煮的揪面片;元<饮膳正要>中则载有一种“鸡头粉掘面”,是一种似铜钱大小的面片。煮热后的揪片需配上各种不同的浇头与配料食用。
(三) 猫耳朵
猫耳朵在太原地区俗称“圪饦儿”或“圪饦”,并不叫猫耳朵,是一种基本的家常面食,北魏时已有记载,但究竟源于何时,已不可考。由古书中得知,古人做“汤饼”都是托在桌上制作,但后来因技术的改进,用盆即可和面与揉面,已不再需要托在桌上制作,故又称为“不托”,不托是由馎侂演变而来的,而馎饦的制作方法与现今山西制作猫耳朵的手法略似,而山西的方言圪饦的音相近,根据推测,猫耳朵可能就是圪侂或馎饦。因为所制作的产品小巧,而外形又很像猫耳朵的样子,故称之为猫耳朵。
(四) 刀削面
刀削面又称“削面”,在<素食说略>中载有“削面:面和硬,须多揉,越揉越佳,做长块置掌中,以快刀削细长薄片,入滚水煮出,用汤或卤浇食,甚有别趣。” 刀削面为我国五大名面食之一,其主因乃是削面的刀技与手法诱人,面的筋道与咬感又足,吃后回味无穷。制作刀削面特别讲究削与飞,就是削面要快,削下的面条如小鱼儿翻滚入锅,且面条的大小一致,外筋而内柔,光滑而有咬感。 刀削面源于山西太原地区,至今已有几百年的历史,传说是元朝时期,为防汉人造反,而将百姓的金属全部没收,并规定十户一刀轮流使用,有一老者前往邻居处取刀准备回家切面,结果刀己被人取走,这位老者只好回家,刚出大门,被一块东西碰到脚,低头一看,是块薄的小铁片,于是捡起来放入口袋内,回到家后,因面锅水已沸,又没刀可切,忽然间他想到有块铁片,就将铁片拿给老太太,老太太一看,发牢骚的说:“这么薄小的铁片如何切面?”老者生气的说:“切不动就用砍的!”这砍字一出,提醒了老太太,只好将面于在左手上,右手拿小铁片,站在煮沸水的锅边,将面砍入沸水中,煮熟后捞出,浇上卤汁就可吃了。这种砍面方法流传于晋中地区,直到明明朝后再历经多次的改良,而成为现在著名的面食。 刀削面传统的制作方法是,一手托面,一手拿刀,将面削入沸水内。这种削面技巧讲究的是“刀不离面、面不离刀,手眼一线,一棱接一棱,平刀是扁条,弯刀是棱条”,因此在山西有个打油诗“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树稍。”可见刀削面除了饱口福外,还饱了眼福。 刀削面的面团要硬,揉面要足,反覆搓揉至面团光滑,再搓成条形状,以利用手托拿。而削面的刀具有两种,一种为削面片条用的稍弯刀片,一种为削棱条面的弯角平刀。同时煮面也有窍诀,山西的俗语说“头锅饺子二锅面”,头锅煮面是清汤挂面,二锅煮的面较美味,煮的时候要大火,以保持面条之柔韧与滑溜的口感。 刀削面除了面美之外,更重要的是出锅后的浇料(包括了打卤类、炸酱类、煎炒类、凉拌类和氽汤类)、卤汁和配菜的组合会随着季节而变化,视时而食,非常的讲究,例如在秋冬时节时兴配上清蒸羊肉、蕃茄鸡蛋卤或炸酱。
(五)拉面
于各地。清<素食说略>中亦载有当时流行于陕西、山西的“搷条面:其以水和面,入盐、碱、清油揉匀,覆以湿布,俟其融合,扯为细条煮之,名为‘搷条面’”。拉面可拉成扁条形(依扣数不同区分为灯草皮、带子条、柳叶条、韭菜扁、细韭菜扁、一窝丝)、圆条形(依扣数不同区分为粗白条、绿豆荚条、粗匀条、细匀条、细圆条、一窝丝、龙须丝)、三棱形或中空形,其型式与山东的福山拉面相差无几。
(六) 担担面
担担面是面条煮熟后加上肉臊而成的一种面食,相传担担面是由四川自贡市一名叫陈包包的小贩创于1841年。他挑担卖面,担子的一端是用一口铜锅隔二格,一格煮面,另一格于炖鸡、蹄膀或配料,另一头则是火炉,小贩挑着担子沿街叫卖而得名,与台南担仔面的竹担子有异曲同工之处。
(七) 伊府面(速食面)
伊府面又称“依附面”或“御府面”,它起源何时何地?广东、福建、苏州、宫廷各种传说均有,各说各话,真的难以定论。但由史料的记载,比较具体的说法是由乾隆年间书法家、扬州知府伊秉绶的家厨所创制,因而取名为伊府面。 伊府面至今已有200多年的历史,各地均发展出自己的风格,但基本的做法是一致的。它是一种油炸的鸡蛋面,因民间广泛的流传与改良,已传至世界各地。还有人撰文称赞伊府面是世界最早的速食面,是泡面、方便面、速煮面的“老祖宗”,是旅日华侨由“伊府面”的制法得到启发创造出今天的速食面。伊府面是以鸡蛋面条先煮熟再油炸,可贮存起来,饥饿时下水一煮即可吃,确实有它方便的特点。 其实伊府面的做法早载于明代的<宋氏养生部>,当时称“索面”:“用面调盐水为小剂,卧之以油,缠之于架而渐移,架孔垂长细缕。先用水煮去盐,复以前制齑汤调瀹之,暴燥,渐用。”简单的说,就是用面粉加盐水调揉均匀,再揪成小块抹油,将面团放在有孔的压面机(河捞机,有点像米苔目机),使面漏下而成长条,经水煮除咸味与调味,最后将面条取出晒干收存慢慢取用。仔细分析一下,这正是“速食面”的特点。由此可见,中国的速食面至少也有近四百年的历史了。
(八) 拨鱼面
拨鱼面又称剔尖,是流行于山西民间的一种水煮面,是将软面团用拨的方式来制作,因面的形状像“鱼”一样头尖肚圆,故称拨鱼,又因两头尖尖,亦称剔尖。 拨鱼面的历史悠久,于元朝中载有:山药拨鱼(白面、豆粉、熟山药搅匀用匙拨入滚汤)。还记有“玲珑拨鱼”的词句。 拨鱼在民间多用高粱粉、荞面粉、小豆粉、绿豆粉、玉米面等混合制作,目前大都用面粉为原料。
(九) 刀拨面
刀拨面是用平口的刀刃将面条切拨而成。是由刀切面演变而来。刀拨面的刀是特制的,两端都有柄,刀刃平宜不能鼓肚,每把重达二公斤左右。先将面片压成适当的厚度之后,再用这种刀切拨,拨出的面条十分整齐,粗细一致。山西面食表演时,曾有面食馆的胡乃花师傅创下每分钟拨出105刀共630条的记录,条条不沾连,速度之快,让围观者眼花缭乱。面条确是山西一绝。
(十一) 搓鱼儿
搓鱼儿是用手搓成似鱼的面食而命名之,乃山西民间的常面食,除了农村之外,城乡的面食馆和小吃摊亦有出售。 有关搓鱼儿的制作记载不多,只有在<山西面食>一书中记载了八个种类,即搓条面、滚子面、煮鱼鱼、 面搓鱼、干炒面、南瓜焖鱼、烧羊肉焖鱼、土豆焖 面鱼,而使搓鱼儿在山西面食中占有一席之地。 搓鱼儿所用的原料有面粉、荞麦、 麦、高粱、玉米及杂粮等多种,其形状有长圆条形、螺纹形、中间宽扁两头尖细形等,其熟制和吃法则有煮、蒸、焖、烩、煎、炒、等方法,是很受喜爱的种面食。
(十二) 刀切面
刀切面又称切面,刀切面的料相当广泛,除常用的面粉外,尚可加入豆粉、荞麦、麦、高梁以及粗细杂粮(如小米、玉米)等。除了原料多样化外,种类也很多,如普通切面、大刀铡面等等,其外形则有大宽条、二宽条、柳叶条等。
(十三)卤面
是由各种配料做成卤汤与面团混起来的。口味香甜、滑润、浓郁。 卤面的汤料,要精选好的香菇、虾肉、猪肉、鱿鱼、笋丝、黄花菜,佐料扁鱼、沙虫和芫荽、韭菜、豆芽、胡椒粉、沙茶酱、蒜香、蛋丝等。调卤面的汤最好是骨汤或肉汤。特选好的香菇、猪肉等料倒入汤中煮透,然后添加地瓜粉调稠,另加一些冰糖、盐、味精,以增加香甜、滑润的口感。
(十四)臊子面
臊子面面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。臊子分为肉臊子和素臊子两种,其中又以肉臊子为主。品种多达数十种,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽,其中以岐山臊子面享誉最盛。§面的做法§
榨菜肉丝面
原料:瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙 做法: 1、瘦肉切丝,拌入调味料,腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。 2、用3大匙油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒,炒匀后盛出。 3、另用半锅水烧开,放入面条煮熟。 4、将调味料放面碗内,盛入面条,铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。 小秘诀:榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种,老榨菜较咸较香,所以要泡过水再炒,嫩榨菜比较不咸,洗净直接放入同炒即可,但都不宜再调味,以免太咸。
河南烩面
主料:羊骨头(羊脊骨腿骨为上等)、羊腿肉、粉条、黄花菜、香菜、豆腐丝、海带(或选用木耳)、鹌鹑蛋、面粉 配料:八角、大料、草果、茴香、盐、味精、香油(南方称“芝麻油”) 做法: (一)、熬汤、煮肉 1、羊肉切成大块,羊肉和羊骨头用清水洗净,用清水中浸泡约1小时,捞出,冲洗干净。 2、八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹,制成调料袋。 3、锅中填满水,将羊肉和羊骨头放入,大火煮开,撇去浮沫,放入调料袋,转小火慢炖2-3小时,熬至羊肉软烂,捞出调料袋,加入盐调味,待凉备用。 (二)、制作面坯 1、面粉中加入一小勺盐,混合均匀,慢慢加入清水,揉成软硬适中的面团,蒙上保鲜膜醒20分钟。然后再揉10分钟后盖上保鲜膜醒20分钟。反复3-4次。 2、将揉好的面团搓成粗长条,分成剂子,将每个面剂擀成厚度约1厘米的长方形面片,在面片上抹上色拉油,盖上保鲜膜,醒20分钟即可。 (三)、准备配料 1、粉丝用水泡软。 2、香菜洗净,切段儿 3、黄花菜和木耳泡软,将木耳撕成小朵。 4、海带泡发后洗净,切丝。 5、鹌鹑蛋煮熟,去皮。 6、羊肉切片。 (四)、上述工序都完成后,就可以抻面、煮面了 1、锅中放入熬好的羊肉汤,煮开后依次放入羊肉片、黄花菜、木耳、海带、豆腐丝,搅拌均匀。 2、再次开锅,开始抻面。取一块面片,双手捏住两头轻轻抻开,将面片抻成宽约1厘米的面条,下入锅中。如此反复,将所有面片抻好入锅。锅开后下入粉丝,加盐调味。面条煮熟即可出锅,搭配着糖蒜和辣椒酱食用。
红烧牛肉面 原料:牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。 做法: 1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。 2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。 3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。 4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。
担担面 原料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许。 调料:老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油。
做法: 1、锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。 2、用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许 高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。 3、开水下锅将面条煮熟,捞入碗中。油菜心焯熟待用。
关于面条煮面下面的诗句
1. 形容面食的诗句
朝饥食齑面甚美戏作 (陆游)
一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。
贺陈述古弟章生子苏轼
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。我亦从来识英物,试教啼看定何如。
《饼赋》 晋 束晳
玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外。充虚解战,汤饼为最。弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇,立侍者干咽。”
过土山寨 黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。
面条
灯红酒绿三分醉,
穷村阔吏共闲聊:
小气如何能引凤,
除非碗里是金条。
北方面条儿歌
啥面香又甜,北京炸酱面。
啥面狂又豪,洛阳大烩面。
啥面粗又宽,兰州大拉面。
啥面催又干,天津散子面。
啥面肉块多,西安臊子面。
啥面油花多,太原刀削面。
啥面蒜黄多,泰安打卤面。
啥面羊汤多,包头疙瘩面。
要说石家庄,有名龙须面。
说俺太行山,更有很多面。
一碗像朵花,那是猫耳面。
一碗泡馍馍,那是手搓面。
一碗放粗粮,那是河珞面。
一碗有羊肚,那是嗒嗒面。
一碗就大葱,那是擀杖面。
更好是啥来,武安拽拽面。
黄河中原人,精神当如面!
2. 有关赞美面条的诗词1、《过土山寨》——宋代黄庭坚
汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筋玉簪横。
译文:面条百像银线一样散乱分布在碗里,蒌蒿几片像玉簪横放在面上。
2、《朝饥食齑面甚美戏作》—度—宋代陆游
天上问苏陀供,悬知未易同。
译文:自己用葱油做成的面条和天上供奉的甘露相比,不知有什么不相同。
3、《江东竹枝词》——明代答陆深
红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。
译文:细细剥开色红而味香的茭白,就像莺哥的嘴一样。嫩嫩白白,巧作鲜羹,香版玉拌面条。
4、《赠进士张盥》——唐代刘禹锡
举箸食汤饼,祝辞添麒麟。
译文:刚生男孩的人家设宴,举筷一起吃面条庆贺。
5、《朝中措·先生权馋病老难医》——宋代朱敦儒
肥葱细点,香油慢焰,汤饼如丝。
译文:大葱切细,用有香味的油慢火煮,面条像丝一样。
3. 描写“面条”的诗句有哪些1、朝饥食齑面甚美戏作
作者:陆游
一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。
译文:一碗加了姜蒜的面,亲手做成了面片汤,相比于天上供奉的酥酡,不知有什么不相同。
2、江东竹枝词四首 其四
明代:陆深
明月垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。
译文:明月照着垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。细细剥开色红而味香的茭白,就像莺哥的嘴一样。嫩嫩白白,巧作鲜羹,香玉拌面条。
3、过土山寨
宋代:黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横。
译文:天天吹南风放纵篙撑,正好吹北风我将远行。面条像银线一样散乱分布在碗里,蒌蒿几片像玉簪横放在面上。
4、刀削面
《山西谚语》
一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,
银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。
译文:用刀削出的面叶一片接着一片下锅,刀一片一片的削,面像银鱼落水一样在锅里翻白浪,柳叶乘着风下树梢。
5、朝饥食齑面甚美戏作
宋 陆游
一杯齑餺飥,老子腹膨脝。
坐拥茅檐日,山茶未用烹。
译文:一碗菜面,我的肚子都胀大了。坐着茅檐日,山茶都没有煮。
4. 形容面条的诗句郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。
甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。
参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。
我亦从来识英物,试教啼看定何如。
-------------------苏轼·贺陈述古弟章生子
人家欢喜是生儿,巷语街谈总入诗。
我欲去为汤饼客,买羊沽酒约何时。
-------------------元好问·杨焕然生子四首之二·梦不觉注
阿麟学语语牙牙,七岁元郎髻已丫。
更醉使君汤饼局,儿童他日记通家。
-------------------元好问·杨焕然生子四首之二·梦不觉注
古人生儿子要请人吃面条的
5. 描写“面条”的诗句有哪些1、朝饥食齑面甚美戏作作者:陆游一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。译文:一碗加了姜蒜的面,亲手做成了面片汤,相比于天上供奉的酥酡,不知有什么不相同。
2、江东竹枝词四首 其四明代:陆深明月垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。
译文:明月照着垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。细细剥开色红而味香的茭白,就像莺哥的嘴一样。
嫩嫩白白,巧作鲜羹,香玉拌面条。 3、过土山寨宋代:黄庭坚南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横。译文:天天吹南风放纵篙撑,正好吹北风我将远行。
面条像银线一样散乱分布在碗里,蒌蒿几片像玉簪横放在面上。4、刀削面《山西谚语》一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。
译文:用刀削出的面叶一片接着一片下锅,刀一片一片的削,面像银鱼落水一样在锅里翻白浪,柳叶乘着风下树梢。5、朝饥食齑面甚美戏作宋 陆游一杯齑餺飥,老子腹膨脝。
坐拥茅檐日,山茶未用烹。译文:一碗菜面,我的肚子都胀大了。
坐着茅檐日,山茶都没有煮。
6. 有关赞美面条的诗词1、《过土山寨》——宋代黄庭坚汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筋玉簪横。
译文:面条像银线一样散乱分布在碗里,蒌蒿几片像玉簪横放在面上。2、《朝饥食齑面甚美戏作》——宋代陆游天上苏陀供,悬知未易同。
译文:自己用葱油做成的面条和天上供奉的甘露相比,不知有什么不相同。3、《江东竹枝词》——明代陆深红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。
译文:细细剥开色红而味香的茭白,就像莺哥的嘴一样。嫩嫩白白,巧作鲜羹,香玉拌面条。
4、《赠进士张盥》——唐代刘禹锡举箸食汤饼,祝辞添麒麟。译文:刚生男孩的人家设宴,举筷一起吃面条庆贺。
5、《朝中措·先生馋病老难医》——宋代朱敦儒肥葱细点,香油慢焰,汤饼如丝。译文:大葱切细,用有香味的油慢火煮,面条像丝一样。
7. 关于面条的诗词朝饥食齑面甚美戏作 (陆游)
一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。
贺陈述古弟章生子苏轼
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。我亦从来识英物,试教啼看定何如。
《饼赋》 晋 束晳
玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外。充虚解战,汤饼为最。弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇,立侍者干咽。”
过土山寨 黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。
面条
灯红酒绿三分醉,
穷村阔吏共闲聊:
小气如何能引凤,
除非碗里是金条。
北方面条儿歌
啥面香又甜,北京炸酱面。
啥面狂又豪,洛阳大烩面。
啥面粗又宽,兰州大拉面。
啥面催又干,天津散子面。
啥面肉块多,西安臊子面。
啥面油花多,太原刀削面。
啥面蒜黄多,泰安打卤面。
啥面羊汤多,包头疙瘩面。
要说石家庄,有名龙须面。
说俺太行山,更有很多面。
一碗像朵花,那是猫耳面。
一碗泡馍馍,那是手搓面。
一碗放粗粮,那是河珞面。
一碗有羊肚,那是嗒嗒面。
一碗就大葱,那是擀杖面。
更好是啥来,武安拽拽面。
黄河中原人,精神当如面!
8. 赞美面食的唯美句子赞美面条的精美诗句:
朝饥食齑面甚美戏作 (陆游)
一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。
贺陈述古弟章生子苏轼
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。我亦从来识英物,试教啼看定何如。
《饼赋》 晋 束晳
玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外。充虚解战,汤饼为最。弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇,立侍者干咽。”
过土山寨 黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。
比较亲和的打油诗:
面条诗
高难度!
千里一面筋,
线牵两地心。
可怜月下老,
从此不管人间情。
断不断,看你的!
面条诗
梦飞处!
万里一面条,
千山路遥遥,
月老搭鹊桥,
人间事常难随愿,
断不断,是天意!
朝饥食齑面甚美戏作 (陆游)
一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。
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关于面食的诗句和名言
1. 关于面条诗句
关于面条诗句 1.描写面条的诗句
1、《赠进士张盥》
唐代刘禹锡
举箸食汤饼,祝辞添麒麟。
白话文译文:刚生男孩的人家设宴,举筷一起吃面条庆贺。
2、《朝饥食齑面甚美戏作》
宋代陆游
天上苏陀供,悬知未易同。
白话文译文:自己用葱油做成的面条和天上供奉的甘露相比,不知有什么不相同。
3、《朝中措·先生馋病老难医》
宋代朱敦儒
肥葱细点,香油慢焰,汤饼如丝。
白话文译文:大葱切细,用有香味的油慢火煮,面条像丝一样。
4、《过土山寨》
宋代黄庭坚
汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筋玉簪横。
白话文译文:面条像银线一样散乱分布在碗里,蒌蒿几片像玉簪横放在面上。
5、《江东竹枝词》
明代陆深
红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。
白话文译文:细细剥开色红而味香的茭白,就像莺哥的嘴一样。嫩嫩白白,巧作鲜羹,香玉拌面条。
2.描写“面条”的诗句有哪些
1、朝饥食齑面甚美戏作
作者:陆游
一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。
译文:一碗加了姜蒜的面,亲手做成了面片汤,相比于天上供奉的酥酡,不知有什么不相同。
2、江东竹枝词四首 其四
明代:陆深
明月垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。
译文:明月照着垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。细细剥开色红而味香的茭白,就像莺哥的嘴一样。嫩嫩白白,巧作鲜羹,香玉拌面条。
3、过土山寨
宋代:黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横。
译文:天天吹南风放纵篙撑,正好吹北风我将远行。面条像银线一样散乱分布在碗里,蒌蒿几片像玉簪横放在面上。
4、刀削面
《山西谚语》
一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,
银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。
译文:用刀削出的面叶一片接着一片下锅,刀一片一片的削,面像银鱼落水一样在锅里翻白浪,柳叶乘着风下树梢。
5、朝饥食齑面甚美戏作
宋 陆游
一杯齑餺飥,老子腹膨脝。
坐拥茅檐日,山茶未用烹。
译文:一碗菜面,我的肚子都胀大了。坐着茅檐日,山茶都没有煮。
3.形容“面条”的诗句有哪些
1、《朝饥食齑面甚美戏作 》宋代陆游
一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。
2、《贺陈述古弟章生子》宋代苏轼
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。
甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。
参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。
我亦从来识英物,试教啼看定何如。
4、《杨焕然生子四首之二》宋代元好问
人家欢喜是生儿,巷语街谈总入诗。
我欲去为汤饼客,买羊沽酒约何时。
4、《过土山寨》北宋黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横。
5、《翠微寺有感》唐代刘禹锡
吾王昔游幸,离宫云际开。朱旗迎夏早,凉轩避暑来。
汤饼赐都尉,寒冰颁上才。龙髯不可望,玉座生尘埃。
4.赞美面条的精美诗句
朝饥食齑面甚美戏作 (陆游) 一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。 贺陈述古弟章生子苏轼 郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。
甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。
我亦从来识英物,试教啼看定何如。 《饼赋》 晋 束晳 玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外。
充虚解战,汤饼为最。弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。
行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇,立侍者干咽。”
过土山寨 黄庭坚 南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。
比较亲和的打油诗: 面条诗 高难度! 千里一面筋, 线牵两地心。 可怜月下老, 从此不管人间情。
断不断,看你的! 面条诗 梦飞处! 万里一面条, 千山路遥遥, 月老搭鹊桥, 人间事常难随愿, 断不断,是天意! 朝饥食齑面甚美戏作 (陆游) 一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。
5.赞美面条的诗句
如下,望采纳:
古代,面条最初只称为“饼”,“水溲饼”、“煮饼”便是中国面条先河—— “饼,并也,溲面使合并也”(引:刘熙《释名》),其意指用水将面粉和在一起所做出的食品均称之为“饼”;以水煮的面条或面块亦全作“饼”称。
1、宋·黄庭坚《过土山寨》
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横。
2、唐·刘禹锡《赠进士张盥》
忆尔悬孤日,余为座上宾。举箸食汤饼,祝辞添麒麟。
3、宋·陆游《朝饥食齑面甚美戏作》
一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。
4、宋·苏轼《贺陈述古弟章生子》
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。
参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。我亦从来识英物,试教啼看定何如。
5、《饼赋》晋·束晳
玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜凝口外,充虚解战,汤饼为最。尔乃重箩之面,尘飞雪白,胶粘筋韧,?溔柔泽。肉则羊膀豕肋,脂肤相半,脔如蜿首,珠连砾散。姜枝葱本,蓬切瓜判,辛桂锉末,椒兰是畔,和盐洒豉,揽和胶乱。于是火盛汤涌,猛气蒸作,攘衣振裳,掌握仰弱,俯搏面弥,离于指端,手萦回而交错,纷纷驳驳,星分雹落。笼无迸肉,饼无流面,姝媮冽敕,薄而不绽,膲味内和,?色外见,弱似春绵,白若秋练。气勃郁以扬布,香飞散而远遍。行人垂涎于下风,童仆空嚼而斜眄。擎器者舔唇,立侍者干咽。
6、《北方面条儿歌》
啥面香又甜,北京炸酱面。
啥面狂又豪,洛阳大烩面。
啥面粗又宽,兰州大拉面。
啥面催又干,天津散子面。
啥面肉块多,西安臊子面。
啥面油花多,太原刀削面。
啥面蒜黄多,泰安打卤面。
啥面羊汤多,包头疙瘩面。
要说石家庄,有名龙须面。
说俺太行山,更有很多面。
一碗像朵花,那是猫耳面。
一碗泡馍馍,那是手搓面。
一碗放粗粮,那是河珞面。
一碗有羊肚,那是嗒嗒面。
一碗就大葱,那是擀杖面。
更好是啥来,武安拽拽面。
黄河中原人,精神当如面!
6.描写“面条”的诗句有哪些
1、朝饥食齑面甚美戏作作者:陆游一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。译文:一碗加了姜蒜的面,亲手做成了面片汤,相比于天上供奉的酥酡,不知有什么不相同。
2、江东竹枝词四首 其四明代:陆深明月垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。
译文:明月照着垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。细细剥开色红而味香的茭白,就像莺哥的嘴一样。
嫩嫩白白,巧作鲜羹,香玉拌面条。 3、过土山寨宋代:黄庭坚南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横。译文:天天吹南风放纵篙撑,正好吹北风我将远行。
面条像银线一样散乱分布在碗里,蒌蒿几片像玉簪横放在面上。4、刀削面《山西谚语》一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。
译文:用刀削出的面叶一片接着一片下锅,刀一片一片的削,面像银鱼落水一样在锅里翻白浪,柳叶乘着风下树梢。5、朝饥食齑面甚美戏作宋 陆游一杯齑餺飥,老子腹膨脝。
坐拥茅檐日,山茶未用烹。译文:一碗菜面,我的肚子都胀大了。
坐着茅檐日,山茶都没有煮。
7.形容“面条”的诗句有哪些
1、《朝饥食齑面甚美戏作 》宋代陆游一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。 2、《贺陈述古弟章生子》宋代苏轼郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。
甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。
我亦从来识英物,试教啼看定何如。4、《杨焕然生子四首之二》宋代元好问人家欢喜是生儿,巷语街谈总入诗。
我欲去为汤饼客,买羊沽酒约何时。4、《过土山寨》北宋黄庭坚南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横。5、《翠微寺有感》唐代刘禹锡吾王昔游幸,离宫云际开。
朱旗迎夏早,凉轩避暑来。汤饼赐都尉,寒冰颁上才。
龙髯不可望,玉座生尘埃。
8.赞美面条的诗词有哪些
1、《贺陈述古弟章生子》
宋代:苏轼
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。
甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。
参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。
我亦从来识英物,试教啼看定何如。
赏析:
句句用典,十分妥贴,其中,也抓了李林甫的笑柄,却讨人喜欢:郁葱佳气夜充闾,始见徐乡第二雏。甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄麞书。
参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有余。我亦从来识英物,试教啼看定何如。诗中,苏东坡巧用掌故,曲言“惟愁错写弄麞书”,谐谑之笔,令人掩口。
这种掩口,一定会让主人高兴,因为诗中借着李林甫的笑话,是在祝贺主人喜生贵子。
2、《过土山寨》
宋代:黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。
3、《朝饥食齑面甚美戏作 》
宋代:陆游
一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。
4、《面条》
现代:浮云
静静地,汲取日夜的精华。
长成丰盈,俯首静候,待到山花盛开时含笑走向。
走向一户人家磨呀,磨褪去粗糙,献出圆润细嫩。
静静等在等你一双温柔的手,抚过腰身,为我尽情安排。
将灵魂揉进灵魂,搓一搓,扯一扯,跃身于沸汤浮出来吧。
是你一生的精彩,一条条紧挨着一条条,是昨天的走过的路。
日子不忘的想念,经你的心,你的手,穿过我的肺腑,伫立于窗口。
捻起一支柔笔,待到厨房奏起乡村交响乐。
5、《饼赋》
西晋:束皙
玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外。
充虚解战,汤饼为最。弱似春绵,
强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。
行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼。
擎器者舔唇,立侍者干咽。
赏析:
《饼赋》体现出选材生活化,内容俚俗,笔调夸张、幽默,语言浅显质朴、不事绮丽的特色。
农历二月初二为什么不能吃面条?
1. 关于面食的诗句
关于面食的诗句 1. 形容面食的诗句
朝饥食齑面甚美戏作 (陆游)
一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。
贺陈述古弟章生子苏轼
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。我亦从来识英物,试教啼看定何如。
《饼赋》 晋 束晳
玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外。充虚解战,汤饼为最。弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇,立侍者干咽。”
过土山寨 黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。
面条
灯红酒绿三分醉,
穷村阔吏共闲聊:
小气如何能引凤,
除非碗里是金条。
北方面条儿歌
啥面香又甜,北京炸酱面。
啥面狂又豪,洛阳大烩面。
啥面粗又宽,兰州大拉面。
啥面催又干,天津散子面。
啥面肉块多,西安臊子面。
啥面油花多,太原刀削面。
啥面蒜黄多,泰安打卤面。
啥面羊汤多,包头疙瘩面。
要说石家庄,有名龙须面。
说俺太行山,更有很多面。
一碗像朵花,那是猫耳面。
一碗泡馍馍,那是手搓面。
一碗放粗粮,那是河珞面。
一碗有羊肚,那是嗒嗒面。
一碗就大葱,那是擀杖面。
更好是啥来,武安拽拽面。
黄河中原人,精神当如面!
2. 有关赞美面条的诗词
1、《过土山寨》——宋代黄庭坚
汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筋玉簪横。
译文:面条百像银线一样散乱分布在碗里,蒌蒿几片像玉簪横放在面上。
2、《朝饥食齑面甚美戏作》—度—宋代陆游
天上问苏陀供,悬知未易同。
译文:自己用葱油做成的面条和天上供奉的甘露相比,不知有什么不相同。
3、《江东竹枝词》——明代答陆深
红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。
译文:细细剥开色红而味香的茭白,就像莺哥的嘴一样。嫩嫩白白,巧作鲜羹,香版玉拌面条。
4、《赠进士张盥》——唐代刘禹锡
举箸食汤饼,祝辞添麒麟。
译文:刚生男孩的人家设宴,举筷一起吃面条庆贺。
5、《朝中措·先生权馋病老难医》——宋代朱敦儒
肥葱细点,香油慢焰,汤饼如丝。
译文:大葱切细,用有香味的油慢火煮,面条像丝一样。
3. 描写“面条”的诗句有哪些
1、朝饥食齑面甚美戏作
作者:陆游
一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。
译文:一碗加了姜蒜的面,亲手做成了面片汤,相比于天上供奉的酥酡,不知有什么不相同。
2、江东竹枝词四首 其四
明代:陆深
明月垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。
译文:明月照着垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。细细剥开色红而味香的茭白,就像莺哥的嘴一样。嫩嫩白白,巧作鲜羹,香玉拌面条。
3、过土山寨
宋代:黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横。
译文:天天吹南风放纵篙撑,正好吹北风我将远行。面条像银线一样散乱分布在碗里,蒌蒿几片像玉簪横放在面上。
4、刀削面
《山西谚语》
一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,
银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。
译文:用刀削出的面叶一片接着一片下锅,刀一片一片的削,面像银鱼落水一样在锅里翻白浪,柳叶乘着风下树梢。
5、朝饥食齑面甚美戏作
宋 陆游
一杯齑餺飥,老子腹膨脝。
坐拥茅檐日,山茶未用烹。
译文:一碗菜面,我的肚子都胀大了。坐着茅檐日,山茶都没有煮。
4. 形容面条的诗句
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。
甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。
参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。
我亦从来识英物,试教啼看定何如。
-------------------苏轼·贺陈述古弟章生子
人家欢喜是生儿,巷语街谈总入诗。
我欲去为汤饼客,买羊沽酒约何时。
-------------------元好问·杨焕然生子四首之二·梦不觉注
阿麟学语语牙牙,七岁元郎髻已丫。
更醉使君汤饼局,儿童他日记通家。
-------------------元好问·杨焕然生子四首之二·梦不觉注
古人生儿子要请人吃面条的
5. 描写“面条”的诗句有哪些
1、朝饥食齑面甚美戏作作者:陆游一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。译文:一碗加了姜蒜的面,亲手做成了面片汤,相比于天上供奉的酥酡,不知有什么不相同。
2、江东竹枝词四首 其四明代:陆深明月垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。
译文:明月照着垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。细细剥开色红而味香的茭白,就像莺哥的嘴一样。
嫩嫩白白,巧作鲜羹,香玉拌面条。 3、过土山寨宋代:黄庭坚南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横。译文:天天吹南风放纵篙撑,正好吹北风我将远行。
面条像银线一样散乱分布在碗里,蒌蒿几片像玉簪横放在面上。4、刀削面《山西谚语》一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。
译文:用刀削出的面叶一片接着一片下锅,刀一片一片的削,面像银鱼落水一样在锅里翻白浪,柳叶乘着风下树梢。5、朝饥食齑面甚美戏作宋 陆游一杯齑餺飥,老子腹膨脝。
坐拥茅檐日,山茶未用烹。译文:一碗菜面,我的肚子都胀大了。
坐着茅檐日,山茶都没有煮。
6. 有关赞美面条的诗词
1、《过土山寨》——宋代黄庭坚汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筋玉簪横。
译文:面条像银线一样散乱分布在碗里,蒌蒿几片像玉簪横放在面上。2、《朝饥食齑面甚美戏作》——宋代陆游天上苏陀供,悬知未易同。
译文:自己用葱油做成的面条和天上供奉的甘露相比,不知有什么不相同。3、《江东竹枝词》——明代陆深红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。
译文:细细剥开色红而味香的茭白,就像莺哥的嘴一样。嫩嫩白白,巧作鲜羹,香玉拌面条。
4、《赠进士张盥》——唐代刘禹锡举箸食汤饼,祝辞添麒麟。译文:刚生男孩的人家设宴,举筷一起吃面条庆贺。
5、《朝中措·先生馋病老难医》——宋代朱敦儒肥葱细点,香油慢焰,汤饼如丝。译文:大葱切细,用有香味的油慢火煮,面条像丝一样。
7. 关于面条的诗词
朝饥食齑面甚美戏作 (陆游)
一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。
贺陈述古弟章生子苏轼
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。我亦从来识英物,试教啼看定何如。
《饼赋》 晋 束晳
玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外。充虚解战,汤饼为最。弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇,立侍者干咽。”
过土山寨 黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。
面条
灯红酒绿三分醉,
穷村阔吏共闲聊:
小气如何能引凤,
除非碗里是金条。
北方面条儿歌
啥面香又甜,北京炸酱面。
啥面狂又豪,洛阳大烩面。
啥面粗又宽,兰州大拉面。
啥面催又干,天津散子面。
啥面肉块多,西安臊子面。
啥面油花多,太原刀削面。
啥面蒜黄多,泰安打卤面。
啥面羊汤多,包头疙瘩面。
要说石家庄,有名龙须面。
说俺太行山,更有很多面。
一碗像朵花,那是猫耳面。
一碗泡馍馍,那是手搓面。
一碗放粗粮,那是河珞面。
一碗有羊肚,那是嗒嗒面。
一碗就大葱,那是擀杖面。
更好是啥来,武安拽拽面。
黄河中原人,精神当如面!
8. 赞美面食的唯美句子
赞美面条的精美诗句:
朝饥食齑面甚美戏作 (陆游)
一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。
贺陈述古弟章生子苏轼
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。我亦从来识英物,试教啼看定何如。
《饼赋》 晋 束晳
玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外。充虚解战,汤饼为最。弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇,立侍者干咽。”
过土山寨 黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。
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月老搭鹊桥,
人间事常难随愿,
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朝饥食齑面甚美戏作 (陆游)
一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。
(出自唯美的句子/weimeiwenzi/weimeidejuzi/)喜欢请采纳哦。
关于赞美面食的诗句
俗称二月二“龙抬头”。这一天传统习俗活动很多:
天亮之前用黄豆炒“料豆”,又称炒“蝎子爪”,有甜的,有威的,传说吃了料豆当年不遭蝎子蜇。
撒青灰。沿墙根撒灰,边撒边念谣:“二月二,撒青灰,蝎子、蚰蜒成堆。”
围仓。用过年(春节)当天或过年以后正月十五日以前烧成的草木灰,盛在簸箕中,撒围成环,大环套小环,三圈或五圈,围单不围双。中间放五谷杂粮。用砖头或瓦片盖住,象征粮仓,期望五谷丰登,三天后再收起来。结婚在三年之内的媳妇,住娘家的,要返回婆家过二月二,免得被围在仓外。
二月二吃大包子,忌吃面条,吃面条俗传会“抽龙筋”。节日不打水、不推碾、不准妇女在屋内梳头,不准拿用长绳,免得屋上掉长虫(蛇)、蝎子等毒虫。
因为各地风俗大相径庭所以有
农历二月二,古代称为“中和节”,俗称“龙抬头”。在过去也是老北京人心目中的重要民俗节日之一。因此时为二十四节气的“惊蛰”前后,春回大地,万物复苏,蛰伏在泥土或洞穴里的昆虫蛇兽,将从冬眠中醒来,传说中的龙也从沉睡中醒来,故称“龙抬头”。龙一抬头就要云兴雨作,预示着新的一年风调雨顺,五谷丰登。
二月二这天,老北京的民俗活动也是比较多的。
首先是饮食上有一定的讲究,因为人们相信“龙威大发”,就会风调雨顺,才能五谷丰登,所以这一天的饮食多以龙为名。一般要吃春饼,也叫吃“龙鳞”;吃饺子,也叫吃“龙耳”;吃面条,也叫吃“龙须”,北京的龙须面,也由此而得名。其中最讲究的是吃春饼,俗称薄饼,这是北京民间特有的食品,是一种用白面烙成的双层荷叶饼,可以揭开,涂上甜面酱,卷上“盒子菜”,也就是木须肉、豆芽拌粉丝、酱肘子等。味道适口,吃着顺味。俗话说“盒子菜样样有,五谷丰登好年头。”
二月二这天还有一项重要的活动就是接“姑奶奶”,即娘家人接回已出嫁的女儿,故有“二月二接宝贝儿”之说。因为老北京人的礼数多,其中正月里“姑奶奶”是不能住在娘家的,初二到娘家拜了年后也必须当天赶回婆家,特别是新婚不久的“姑奶奶”。但到了二月初二,娘家人就来接女儿回去,住上几天或半个月,一是正月里忙活了好长时间,比较劳累,接回娘家好好歇一歇;二是新的一年刚开始,又要忙碌了,所以要犒劳犒劳她。一般是以春饼,也就是薄饼做款待。被接回来的日子里,“姑奶奶”除了吃喝,就是串门子聊天儿,轻松而愉快。
二月二这天的另一项活动是皇帝耕田。因为每年的二月二这天差不多是在惊蛰前后,“惊蛰一犁土,春分地气通。”从此北方就到了春耕大忙的时候。为了动员人们赶快投入春耕生产,别误农时,二月二这天皇帝要象征性地率百官出宫到他的“一亩三分地”耕地松土。明朝和清朝前期的帝王每年二月二,都要到先农坛内耕地松土,从清朝雍正皇帝开始,每年的二月二这天改为出圆明园,到“一亩园”(今海淀圆明园西侧)扶犁耕田。过去曾有一幅年画,叫《皇帝耕田图》,画中是一个头戴王冠、身穿龙袍的皇帝正手扶犁把耕田,身后跟着一位大臣,一手提着竹篮,一手在撒种,牵牛的是一位身穿长袍的七品县官,远处是挑篮送饭的皇后和宫女。画上还题了一首打油诗:“二月二,龙抬头,天子耕地臣赶牛,正宫娘娘老送饭,当朝大臣把种丢,春耕夏耘率天下,五谷丰登太平秋。”这幅画也说明人们希望有一个开明的皇帝,能够亲自春耕夏耘,使老百姓丰衣足食。
关于面线的诗句
1.赞美面食的诗句
朝饥食齑面甚美戏作 (陆游)
一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。
贺陈述古弟章生子苏轼
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。我亦从来识英物,试教啼看定何如。
《饼赋》 晋 束晳
玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外。充虚解战,汤饼为最。弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇,立侍者干咽。”
过土山寨 黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。
面条
灯红酒绿三分醉,
穷村阔吏共闲聊:
小气如何能引凤,
除非碗里是金条。
北方面条儿歌
啥面香又甜,北京炸酱面。
啥面狂又豪,洛阳大烩面。
啥面粗又宽,兰州大拉面。
啥面催又干,天津散子面。
啥面肉块多,西安臊子面。
啥面油花多,太原刀削面。
啥面蒜黄多,泰安打卤面。
啥面羊汤多,包头疙瘩面。
要说石家庄,有名龙须面。
说俺太行山,更有很多面。
一碗像朵花,那是猫耳面。
一碗泡馍馍,那是手搓面。
一碗放粗粮,那是河珞面。
一碗有羊肚,那是嗒嗒面。
一碗就大葱,那是擀杖面。
更好是啥来,武安拽拽面。
黄河中原人,精神当如面!
2.有关赞美面条的诗词1、《过土山寨》——宋代黄庭坚
汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筋玉簪横。
译文:面条百像银线一样散乱分布在碗里,蒌蒿几片像玉簪横放在面上。
2、《朝饥食齑面甚美戏作》—度—宋代陆游
天上问苏陀供,悬知未易同。
译文:自己用葱油做成的面条和天上供奉的甘露相比,不知有什么不相同。
3、《江东竹枝词》——明代答陆深
红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。
译文:细细剥开色红而味香的茭白,就像莺哥的嘴一样。嫩嫩白白,巧作鲜羹,香版玉拌面条。
4、《赠进士张盥》——唐代刘禹锡
举箸食汤饼,祝辞添麒麟。
译文:刚生男孩的人家设宴,举筷一起吃面条庆贺。
5、《朝中措·先生权馋病老难医》——宋代朱敦儒
肥葱细点,香油慢焰,汤饼如丝。
译文:大葱切细,用有香味的油慢火煮,面条像丝一样。
3.赞美面食的唯美句子赞美面条的精美诗句:
朝饥食齑面甚美戏作 (陆游)
一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。
贺陈述古弟章生子苏轼
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。我亦从来识英物,试教啼看定何如。
《饼赋》 晋 束晳
玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外。充虚解战,汤饼为最。弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇,立侍者干咽。”
过土山寨 黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。
比较亲和的打油诗:
面条诗
高难度!
千里一面筋,
线牵两地心。
可怜月下老,
从此不管人间情。
断不断,看你的!
面条诗
梦飞处!
万里一面条,
千山路遥遥,
月老搭鹊桥,
人间事常难随愿,
断不断,是天意!
朝饥食齑面甚美戏作 (陆游)
一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。
(出自唯美的句子/weimeiwenzi/weimeidejuzi/)喜欢请采纳哦。
4.赞美面条的诗句如下,望采纳:
古代,面条最初只称为“饼”,“水溲饼”、“煮饼”便是中国面条先河—— “饼,并也,溲面使合并也”(引:刘熙《释名》),其意指用水将面粉和在一起所做出的食品均称之为“饼”;以水煮的面条或面块亦全作“饼”称。
1、宋·黄庭坚《过土山寨》
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横。
2、唐·刘禹锡《赠进士张盥》
忆尔悬孤日,余为座上宾。举箸食汤饼,祝辞添麒麟。
3、宋·陆游《朝饥食齑面甚美戏作》
一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。
4、宋·苏轼《贺陈述古弟章生子》
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。
参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。我亦从来识英物,试教啼看定何如。
5、《饼赋》晋·束晳
玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜凝口外,充虚解战,汤饼为最。尔乃重箩之面,尘飞雪白,胶粘筋韧,?溔柔泽。肉则羊膀豕肋,脂肤相半,脔如蜿首,珠连砾散。姜枝葱本,蓬切瓜判,辛桂锉末,椒兰是畔,和盐洒豉,揽和胶乱。于是火盛汤涌,猛气蒸作,攘衣振裳,掌握仰弱,俯搏面弥,离于指端,手萦回而交错,纷纷驳驳,星分雹落。笼无迸肉,饼无流面,姝媮冽敕,薄而不绽,膲味内和,?色外见,弱似春绵,白若秋练。气勃郁以扬布,香飞散而远遍。行人垂涎于下风,童仆空嚼而斜眄。擎器者舔唇,立侍者干咽。
6、《北方面条儿歌》
啥面香又甜,北京炸酱面。
啥面狂又豪,洛阳大烩面。
啥面粗又宽,兰州大拉面。
啥面催又干,天津散子面。
啥面肉块多,西安臊子面。
啥面油花多,太原刀削面。
啥面蒜黄多,泰安打卤面。
啥面羊汤多,包头疙瘩面。
要说石家庄,有名龙须面。
说俺太行山,更有很多面。
一碗像朵花,那是猫耳面。
一碗泡馍馍,那是手搓面。
一碗放粗粮,那是河珞面。
一碗有羊肚,那是嗒嗒面。
一碗就大葱,那是擀杖面。
更好是啥来,武安拽拽面。
黄河中原人,精神当如面!
5.赞美面食的句子牛肉面:一清二白三红四绿的色彩,汤镜者清,肉烂者香,面细者精的风味;
香菇面:营养价值很高,含有蛋白质、维生素、矿物质以及胆碱、核酸等物质,能降压、降胆固醇、降血脂,预防动脉硬化、肝硬化、抗癌,促进人体新陈代谢,提高人体免疫力,是健康人士的最佳选择;
辣鸡面:油色通红,鸡肉香辣可口,回味无穷;
杂酱面:青豆嘴儿、香椿芽儿,
焯韭菜切成段儿;芹菜末儿、莴笋片儿,
狗牙蒜要掰两瓣儿;豆芽菜,去掉根儿,
顶花带刺儿的黄瓜要切细丝儿;心里美,切几批儿,
焯江豆剁碎丁儿,小水萝卜带绿缨儿;
辣椒麻油淋一点儿,芥末泼到辣鼻眼儿。
炸酱面虽只一小碗,七碟八碗是面码儿。这是老北京人的品味;
豆汤面:吃香喝辣者的选择;
酸菜面:三天不吃酸,走路打蹿蹿,来碗酸菜面,酸菜汤下饭!
6.赞美“馒头”的诗句有哪些赞美馒头的诗句有:
一、城外土馒头(唐代:王梵志)
城外土馒头,馅草在城里。
一人吃一个,莫嫌没滋味。
释义:城墙外的土馒头,现在城墙里面,一个人吃一个,不要嫌没有味道。
二、约吴远游与姜君弼吃蕈馒头(宋代:苏轼)
天下风流笋饼餤,人间济楚蕈馒头。
事须莫与谬汉吃,送与麻田吴远游。
释义:普天之下最好吃的馅饼,应该是带竹笋的馅饼,人间最好吃的馒头,应该是蕈馒头。但是这些东西都不要跟错误的人吃,要送到麻田吴氏,方才符合这馒头的口味。
三、馒头(宋代:岳珂)
几年太学饱诸儒,余伎犹传笋蕨厨。
公子彭生红缕肉,将军铁杖白莲肤。
芳馨政可资椒实,粗泽何妨比瓠壶。
老去齿牙辜大嚼,流涎聊合慰馋奴。
释义:几年的太学生活,四书五经已经喂饱了我们这些儒生,我至今记得笋蕨的美味,公子彭爱吃红驴肉,铁杖将军爱吃白莲花,但是大家老了之后,还能够大口流着口水嚼的,用来解馋的,还是当属这白花花的馒头了。
四、韵语答永叔内翰(宋代:梅尧臣)
世人作肥字,正如论馒头。
厚皮虽然佳,俗物已可羞。
释义:世间的人想到肥字,正如同谈论起了馒头,馒头的皮厚但是口味很不错,普通的东西能够这样已经很美味了。
扩展资料
馒头的由来与发展
中国人吃馒头的历史,至少可追溯到战国时期。《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”,萧子显在《齐书》中亦有言,朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”,即“入酵面中,令松松然也”。“面起饼”可视为中国最早的馒头。
汉朝时,由于磨已广泛应用,蒸制的面食也随之流行于全中国各地,当时统称为“饼”。“曼头”一词最早见于西晋束广微《饼赋》云:“三春之初,阴阳交际,寒气既消,温不至热,于时享宴,则曼头宜设。”
《晋书》提到何曾“性奢豪”并举例说明他“蒸饼上不坼作十字不食”意思说就连馒头这种“高级食品”如果不蒸出十字裂纹,他都不吃,可见其穷奢极侈都到了何等地步。这里所说的裂纹蒸饼,大概就相当于人们所说的开花馒头吧。
唐以后,馒头的形态变小,有称作“玉柱”、“灌浆”的。《汇苑详注》:“玉柱、灌浆,皆馒头之别称也。”南唐时,又有“字母馒头”。唐人徐坚《初学记》把馒头写作“曼头”。
宋时馒头成为大学生的经常食用的点心,所以《武林旧事》中称:“羊肉馒头”、“大学馒头”。
馒头成为食品后,就不再是人头形态。因为其中有馅,于是又称作“包子”。宋王木永《燕翼诒谋录》:“仁宗诞日,赐群臣包子。”包子后注曰:“即馒头别名。”猪羊牛肉、鸡鸭鱼鹅、各种蔬菜都可作包子馅。同时仍然叫“馒头”。
至清代,馒头的称谓出现分野:北方谓无馅者为馒头,有馅者为包子,而南方则称有馅者为馒头,无馅者也有称作“大包子”的。
搜狗百科-馒头 (中国传统食物)
7.赞美面条的诗词有哪些1、《贺陈述古弟章生子》
宋代:苏轼
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。
甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。
参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。
我亦从来识英物,试教啼看定何如。
赏析:
句句用典,十分妥贴,其中,也抓了李林甫的笑柄,却讨人喜欢:郁葱佳气夜充闾,始见徐乡第二雏。甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄麞书。
参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有余。我亦从来识英物,试教啼看定何如。诗中,苏东坡巧用掌故,曲言“惟愁错写弄麞书”,谐谑之笔,令人掩口。
这种掩口,一定会让主人高兴,因为诗中借着李林甫的笑话,是在祝贺主人喜生贵子。
2、《过土山寨》
宋代:黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。
3、《朝饥食齑面甚美戏作 》
宋代:陆游
一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。
4、《面条》
现代:浮云
静静地,汲取日夜的精华。
长成丰盈,俯首静候,待到山花盛开时含笑走向。
走向一户人家磨呀,磨褪去粗糙,献出圆润细嫩。
静静等在等你一双温柔的手,抚过腰身,为我尽情安排。
将灵魂揉进灵魂,搓一搓,扯一扯,跃身于沸汤浮出来吧。
是你一生的精彩,一条条紧挨着一条条,是昨天的走过的路。
日子不忘的想念,经你的心,你的手,穿过我的肺腑,伫立于窗口。
捻起一支柔笔,待到厨房奏起乡村交响乐。
5、《饼赋》
西晋:束皙
玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外。
充虚解战,汤饼为最。弱似春绵,
强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。
行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼。
擎器者舔唇,立侍者干咽。
赏析:
《饼赋》体现出选材生活化,内容俚俗,笔调夸张、幽默,语言浅显质朴、不事绮丽的特色。
8.形容“面条”的诗句有哪些1、《朝饥食齑面甚美戏作 》宋代陆游
一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。
2、《贺陈述古弟章生子》宋代苏轼
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。
甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。
参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。
我亦从来识英物,试教啼看定何如。
4、《杨焕然生子四首之二》宋代元好问
人家欢喜是生儿,巷语街谈总入诗。
我欲去为汤饼客,买羊沽酒约何时。
4、《过土山寨》北宋黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横。
5、《翠微寺有感》唐代刘禹锡
吾王昔游幸,离宫云际开。朱旗迎夏早,凉轩避暑来。
汤饼赐都尉,寒冰颁上才。龙髯不可望,玉座生尘埃。
9.赞美面条的精美诗句朝饥食齑面甚美戏作 (陆游) 一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。 贺陈述古弟章生子苏轼 郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。
甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。
我亦从来识英物,试教啼看定何如。 《饼赋》 晋 束晳 玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外。
充虚解战,汤饼为最。弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。
行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇,立侍者干咽。”
过土山寨 黄庭坚 南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。
比较亲和的打油诗: 面条诗 高难度! 千里一面筋, 线牵两地心。 可怜月下老, 从此不管人间情。
断不断,看你的! 面条诗 梦飞处! 万里一面条, 千山路遥遥, 月老搭鹊桥, 人间事常难随愿, 断不断,是天意! 朝饥食齑面甚美戏作 (陆游) 一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。
1.描写面条的诗句
1、《赠进士张盥》
唐代刘禹锡
举箸食汤饼,祝辞添麒麟。
白话文译文:刚生男孩的人家设宴,举筷一起吃面条庆贺。
2、《朝饥食齑面甚美戏作》
宋代陆游
天上苏陀供,悬知未易同。
白话文译文:自己用葱油做成的面条和天上供奉的甘露相比,不知有什么不相同。
3、《朝中措·先生馋病老难医》
宋代朱敦儒
肥葱细点,香油慢焰,汤饼如丝。
白话文译文:大葱切细,用有香味的油慢火煮,面条像丝一样。
4、《过土山寨》
宋代黄庭坚
汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筋玉簪横。
白话文译文:面条像银线一样散乱分布在碗里,蒌蒿几片像玉簪横放在面上。
5、《江东竹枝词》
明代陆深
红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。
白话文译文:细细剥开色红而味香的茭白,就像莺哥的嘴一样。嫩嫩白白,巧作鲜羹,香玉拌面条。
2.描写“面条”的诗句有哪些1、朝饥食齑面甚美戏作
作者:陆游
一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。
译文:一碗加了姜蒜的面,亲手做成了面片汤,相比于天上供奉的酥酡,不知有什么不相同。
2、江东竹枝词四首 其四
明代:陆深
明月垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。
译文:明月照着垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。细细剥开色红而味香的茭白,就像莺哥的嘴一样。嫩嫩白白,巧作鲜羹,香玉拌面条。
3、过土山寨
宋代:黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横。
译文:天天吹南风放纵篙撑,正好吹北风我将远行。面条像银线一样散乱分布在碗里,蒌蒿几片像玉簪横放在面上。
4、刀削面
《山西谚语》
一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,
银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。
译文:用刀削出的面叶一片接着一片下锅,刀一片一片的削,面像银鱼落水一样在锅里翻白浪,柳叶乘着风下树梢。
5、朝饥食齑面甚美戏作
宋 陆游
一杯齑餺飥,老子腹膨脝。
坐拥茅檐日,山茶未用烹。
译文:一碗菜面,我的肚子都胀大了。坐着茅檐日,山茶都没有煮。
3.关于赞美面的古诗朝饥食齑面甚美戏作(陆游)一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。贺陈述古弟章生子苏轼郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。
甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。
我亦从来识英物,试教啼看定何如。《饼赋》晋束晳玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外。
充虚解战,汤饼为最。弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。
行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇,立侍者干咽。”
过土山寨黄庭坚南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。
比较亲和的打油诗:面条诗高难度!千里一面筋,线牵两地心。可怜月下老,从此不管人间情。
断不断,看你的!面条诗梦飞处!万里一面条,千山路遥遥,月老搭鹊桥,人间事常难随愿,断不断,是天意!朝饥食齑面甚美戏作(陆游)一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。
4.赞美面条的诗句有哪些1. 宋·黄庭坚《过土山寨》
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横。
2. 唐·刘禹锡《赠进士张盥》
忆尔悬孤日,余为座上宾。举箸食汤饼,祝辞添麒麟。
3. 宋·陆游《朝饥食齑面甚美戏作》
一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。
4. 宋·苏轼《贺陈述古弟章生子》
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。
参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。我亦从来识英物,试教啼看定何如。
5. 《北方面条儿歌》
啥面香又甜,北京炸酱面。
啥面狂又豪,洛阳大烩面。
啥面粗又宽,兰州大拉面。
啥面催又干,天津散子面。
啥面肉块多,西安臊子面。
啥面油花多,太原刀削面。
啥面蒜黄多,泰安打卤面。
啥面羊汤多,包头疙瘩面。
要说石家庄,有名龙须面。
说俺太行山,更有很多面。
一碗像朵花,那是猫耳面。
一碗泡馍馍,那是手搓面。
一碗放粗粮,那是河珞面。
一碗有羊肚,那是嗒嗒面。
一碗就大葱,那是擀杖面。
更好是啥来,武安拽拽面。
黄河中原人,精神当如面!
5.关于行的诗句行路难,行路难,多歧路今安在。长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。
行者歌于途,乐者歌于树
李白乘舟将欲行,忽闻岸上踏歌声。桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情。
慈母手中线,游子身上衣。临行密密缝,意恐迟迟归。谁言寸草心,报得三春晖。
返照入闾巷,忧来谁共语?古道少人行,秋风动禾黍
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。
新妆宜面下朱楼,深锁春光一院愁。 行到中庭数花朵,蜻蜓飞上玉搔头。
客路青山外,行舟绿水前。潮平两岸阔,风正一帆悬。海日生残夜,江春入旧年。乡书何处达,归雁洛阳边。